Alimentation de l'enfant : Les idées reçues et les réalités scientifiques

La question de l'alimentation de l'enfant est un des sujets les plus conflictuels de la pratique quotidienne. Entre ce que lisent les patientes, la pression d’un entourage souvent mal informé, et les études médicales qui peuvent donner des informations contradictoires et surtout qui sont bouleversées à l’échelle d’une vie de médecin – je peux vous l’assurer –, il nous a semblé important de vous proposer une formation sur ce thème. Et pour mesurer l’ampleur et l’importance du sujet, cette émission introductive… pour parcourir quelques points de polémique, d’opposition, de non-dits qui font souvent – hélas – le bonheur des gazettes… mais pas que ! De nombreux professionnels de santé sont persuadés de détenir la réponse sur des sujets pour lesquels des études sérieuses ont déjà tranché… Car il ne faut jamais oublier l’ombre de l’industrie agro-alimentaire, qui n’aime pas trop ce qui peut réduire ce marché mondial immense.Il est donc important de s'assurer que les informations dont nous disposons proviennent d'experts en nutrition et non d'intérêts commerciaux.Pour faire le point, un professeur de médecine incontournable : Patrick Tounian, chef du service de nutrition pédiatrique à l'hôpital Trousseau à Paris.Les  enjeux sont de taille : la prévention de l’obésité de l’enfant, désormais au premier rang de la santé publique… et tout simplement une grande part de son futur bonheur physique, pour assurer un bon développement physique et mental de nos enfants.

Invité :- Pr Patrick Tounian, chef du service de nutrition pédiatrique à l'hôpital Trousseau (Paris).Animateur :- Dr Jean-François LemoineEn partenariat avec :