"Avec les maladies toujours plus nombreuses, il est naïf de penser qu’on vivra toujours plus vieux"

En quoi les activités humaines, à travers l’alimentation et la pollution, génèrent de plus en plus de maladies chroniques telles que l’obésité, les pathologies cardiovasculaires ou encore les cancers ? Quelques éléments de réponses avec le médecin Jean-David Zeitoun, auteur d’un ouvrage sur la question.